(homarus americanus) MIDLERTIDIG UTSOLGT
STATUS: Fiske etter "spring lobster" starter ved Nova Scotia i april. Denne delikatessen vil vi ha på lager i mai. Vi får da inn rå singel og hurtigfryste hummer i størrelser fra 400 til 1000 gr. Fram til da er det usikkert om vi vil ha hummer på lager men languster vil være lagervare.
